【料理】あの店の味が自宅で作れる！再現レシピ18選

今日は、ある店のあの味を生み出した「再現レシピ」記事を、18個ご紹介いたします。

こんなものまで作れるの！？と思うものもあるので、ぜひチャレンジしてみてください。

ご飯系の再現レシピ

ご飯系の再現レシピをご紹介していきます。

billsのスクランブルエッグ

世界一の朝食billsのスクランブルエッグが世界一な理由 | ウェブランサー

まずは、世界一の朝食と称される「bills（パンケーキで有名なレストラン）」のスクランブルエッグです。日本には2008年に1号店が登場し、常に行列ができている店の1つです。レシピもとてもシンプルだったので、簡単に作れて美味しくいただけました。
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洋麺屋五右衛門のスパゲッティー

洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！：お料理速報

湯葉と鳥そぼろの豆乳クリームから、アラビアータ、たらこのカルボナーラまで、洋麺屋五右衛門の様々なレシピが公開されています。
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銀座の高級天ぷら

銀座・高級天ぷら技が我が家のものになる！ : ためしてガッテン – NHK

2011年12月07日に「ためしてガッテン」で放送された内容です。家庭の天ぷらと比べてカロリーが40％も少ないのが特徴です。
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HALAL CARTの幻のチキンライス

「HALAL CART」の病みつきになるという幻のチキンライスレシピ

ヒルトンホテル（ニューヨーク）の横で常に20人以上の大行列ができている屋台のメニューです。ニューヨークに行った際には、本物の味も食べてみたいです。
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モン・サン・ミッシェルのオムレツ

@nifty：デイリーポータルZ：夢の「モン・サン・ミッシェルのオムレツ」

フランスのモン・サン・ミッシェルで名物とされている、プラールおばさんのオムレツレシピです。デイリーポータルZで詳しく説明されています。
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天下一品のスープ

スープの再現工程: 天下一品のスープが作りたい

パックに表記されている原材料を元に作ったレシピです。意外とシンプルで驚きました。
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伝説のすた丼屋のすた丼

あの「すた丼」のレシピを再現！自宅で作っても美味かった！:ゆきふる

男らしい丼ぶりで有名な「すた丼」が自宅でも作れます。自宅でつくるのでニンニクの量を調整できるのはうれしいです。
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一風堂のホットもやし

一風堂の「ホットもやし」再現レシピがTwitterで話題沸騰!! – トゥギャッチ

一風堂の定番もやしのレシピです。わりとあのもやしが食べたくて、訪れることもあるので嬉しいレシピ。
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デザート系の再現レシピ

デザート系の再現レシピをご紹介します。

Mr. CHEESECAKE（ミスチ）のチーズケーキ

No.19 “人生最高のチーズケーキ ”を自宅で堪能。贅沢なおうち時間を味わえる、Mr. CHEESECAKEのレシピを大公開。

今発売とほぼ同時に品切れしてしまうほど人気のMr. CHEESECAKE（ミスチ）のレシピです。

材料はシンプルながらも手間がかかりミスチのおいしさが伺えます。
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ミスドのポンデリング

ポンデリングをとことん再現。 – 千種の、ほんまにうまいもんだけ。

ミスタードーナツのポンデリングを再現したレシピです。この記事は、インターネットでたくさんのポンデリングの再現レシピを見つけ、片っ端から試していった際に行きついたレシピとなっています。すごい。
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ホテルオークラのフレンチトースト

シェフのこだわりレシピ（ホテルオークラ特製　フレンチトースト）

ホテルオークラの本サイトで、シェフがレシピを公開しています。
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ハーゲンダッツ並みのプレミアムアイス

自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。 : ギズモード

凍らせるのに少し時間がかかりますが、アイスクリーマーを必要としない自宅で作れる（ハーゲンダッツ並みの）プレミアムアイスの作り方です。
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喫茶店のホットケーキ

市販のﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ、記載の分量から牛乳を20ccほど減らして溶かしﾊﾞﾀｰとみりんを各大さじ1足すだけでびっくりするほど喫茶店の味 | @attrip　(アットトリップ）

喫茶店の味を再現するのに「みりん」が必要だとは想いもつきませんでした。そして試してみたところ、本当に喫茶店の味に近づき美味しくなりました。
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カントリーマアム

カントリーマアム風ソフトクッキー・キャラメルバニラ（焼き菓子）クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー

みんな大好きなお菓子のカントリーマアムバニラ味のレシピです。白餡を入れることで本物の味に近くなるそうです。
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番外編：アニメレシピ

みんな一度はみたことあるアニメの再現レシピをご紹介します。

魔女の宅急便：ニシンとカボチャのパイ

「アタシこのパイ嫌いなのよねー」のセリフが有名なニシンとカボチャのパイです。

見た目はおいしそうですが・・・動画を見てもおいしそうでしたよ！
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崖の上のポニョ：ラーメン

【本気のジブリ飯】崖の上のポニョラーメン

ポニョでみたあのおいしそうなラーメン。チキンラーメンで再現できます。

厚切りのハムがポイントです。
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『ルパン三世　カリオストロの城』：ミートボールパスタ

「カリオストロの城」のミートボールパスタ

カリオストロの城でルパンと次元が取り合っていたミートボールパスタです。

個人的にはミートボールパスタもですが、ワインも飲んでみたいです・・・
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食彩のソーマ：なんちゃってローストポーク

アニメ 食戟のソーマ なんちゃってローストポーク レシピ・作り方

食材はペーコンとじゃがいもがメイン、。チープなはずなのになぜか美味しい。ソースが味の決め手です。
→レシピ

再現レシピで生活に彩りを。

いかがでしたか？

おいしい味が自宅で再現できるのは楽しいですね。

気に入ったレシピがあれば、生活の中に取り込んでみてはいかがでしょうか。